Carboxymethyl Cellulose(CMC)
Nga Taipitopito Hua
Kua whakaratohia nga korero
He ma, he kowhai kowhai ranei te paura muka ihirangi ≥ 99%
(Te whānuitanga o te tohutoro tono 'whakamahi hua')
He mea whakarite mai i nga hua o te cellulose o nga whakakapi carboxymethyl, ka tukuna ki te konutai waikawa hei hanga i te cellulose alkali, ka tauhohe ki te waikawa monochloroacetic.Ko te wae huka e hanga ana i te cellulose e toru nga roopu hydroxyl ka taea te whakakapi, na reira ka taea te whiwhi i nga hua rereke rereke.Ina whakauruhia te 1mmol carboxymethyl mo ia 1g te taumaha maroke i te toharite, karekau e rewa i roto i te wai me te waikawa waimeha, engari ka pupuhi ka whakamahia mo te chromatography whakawhiti katote.Ko te Carboxymethyl pKa, tata ki te 4 i roto i te wai parakore me te 3.5 i te 0.5mol/L NaCl, he kaitahuri ngongo waikawa ngoikore, ka whakamahia mo te wehenga o nga pūmua kore me te taketake i te pH> 4. Ina neke atu i te 40% te roopu hydroxyl he carboxymethyl, ka ka memeha i roto i te wai ki te hanga i te otinga colloidal pūmau me te pokey teitei.
Ka whakarato ano a EVERBRIGHT® i nga whakaritenga whakarite: te ihirangi/maamatanga/maatariki/PHvalue/tae/packagingstyle/whakaahuatanga kete me etahi atu hua motuhake e pai ake ana mo o tikanga whakamahi, me te whakarato tauira kore utu.
Tawhā Hua
9000-11-7
618-326-2
178.14
Ethers cellulose anionic
1.450 g/cm³
Karekau ki te wai
527.1℃
274℃
Whakamahi Hua
Ko te Carboxymethyl cellulose (CMC) he paura karekau he paitini me te kore reka me te pai o te mahi me te ngawari ki te memeha ki te wai.Ko te wairewa wai he kore, he kawakore, he wai maataata, he wairewa i roto i etahi atu taapiri wairewa-wairewa me te kapia, kare e rewa i roto i nga whakarewa pararopi penei i te waiwaro.Ka taea te whakamahi i te CMC hei here, hei whakamaroke, hei kaiwhakarewa whakatārewatanga, emulsifier, dispersant, stabilizer, rahinga kaihoko, me etahi atu. MSG ahumahi".
Te whakamaroke
1. Ko te konutai carboxymethyl cellulose he surfactant, ka taea te whakamahi hei anti-fouling re-deposition, ko te dispersant me te surfactant o nga matūriki stain, ka hanga he paparanga adsorption kiki i runga i te paru ki te aukati i tona adsorption anō i runga i te muka. .
2. Ina whakaurua te konutai carboxymethyl cellulose ki te paura horoi, ka taea te whakamararatanga o te otinga me te ngawari ki te whakauru ki runga i te mata o nga matūriki totoka, ka hangaia he paparanga o te hauhautanga hydrophilic huri noa i nga matūriki totoka.Na ka iti ake te maataki o te mata i waenga i te wai me nga matūriki totoka i te mahanga o te mata o roto o nga matūriki totoka, a, ko te makuku o te ngota ngota haumanu ka whakakore i te whakakotahitanga i waenga i nga matūriki totoka.Ma tenei ka marara te paru ki roto i te wai.
3. Ka taapirihia te konutai carboxymethyl cellulose ki te paura horoi, he whakaemulsifying te mana.I muri i te whakaemi i te tauine hinu, ehara i te mea ngawari ki te kohikohi me te whakaheke i nga kakahu.
4. Ko te konutai carboxymethyl cellulose ka taapirihia ki te paura horoi, he hua makuku ka taea te kuhu ki roto i nga matūriki paru hydrophobic, te kuru i nga matūriki paru ki roto i nga matūriki colloidal, kia ngawari ake ai te paru ki te waiho i te muka.
Te taapiri kai
Kei te whakamahia te CMC i roto i te ahumahi kai, i roto i nga momo inu miraka, nga mea kakara, e mahi ana i te ahua o te matotoru, te whakapumau me te whakapai ake i te reka, i roto i te kirikiri, te taro me te whakapiri, te kihu inamata me te whakapiri tere me etahi atu kai, te mahi o te hanga, te whakapai ake i te reka, te pupuri i te wai, te whakarei ake i te uaua me etahi atu.I roto ia ratou, FH9, FVH9, FM9 me FL9 he pai te pumau o te waikawa.Ko nga momo momo teitei ake he pai nga ahuatanga o te matotoru.Ka taea e CMC te whakaoti pai i te raruraru o te wehenga totoka-wai me te rerenga o te inu waikawa lactic ka nui ake te ihirangi pūmua i te 1%, a ka taea e te waiu waikawa lactic te reka pai.Ka taea e te miraka lactic te mau tonu i roto i te awhe PH o 3.8-4.2, ka taea te tu i te pasteurization me te 135 ℃ te tukanga whakahoromata inamata, he pumau me te pono te kounga o te hua, ka taea te rongoa i te pāmahana noa mo te neke atu i te ono marama.Ko te hanganga kai taketake me te reka o te miraka pē ka noho tonu.Ice cream with CMC, ka taea te aukati i te tipu o nga kirikiri tio, kia tino maeneene te reka o te kirikiri ina kai, kaore he piri, he hinuhinu, he ngako taumaha me etahi atu reka kino.I tua atu, he nui te tere o te pupuhi, a he pai te parenga o te pāmahana me te rewa.Ko te CMC mo te kihu inamata he pai te uaua, te reka pai, te ahua oti, te iti o te kohuke o te hupa, ka taea hoki te whakaiti i te hinu hinu (mo te 20% iti iho i te kohi wahie tuatahi).
Momo parakore teitei
Ka whakamahia te pepa CMC mo te rahi o te pepa, kia nui ake te kiato o te pepa, he pai te uruhanga waituhi, ka taea te whakapai ake i te piri i waenga i nga muka kei roto i te pepa, na reira ka pai ake te pepa me te whakakopa.Whakapai ake i te piri o roto o te pepa, whakaitihia te puehu o te panui i te wa e ta ana, ahakoa kaore he puehu.Ko te mata pepa ki te whiwhi i te pai hiri me te hinu ātete ki te whakapai ake i te kounga tā.Ko te mata o te pepa e whakanui ana i te kanapa, te whakaiti i te porosity, me te whai waahi ki te pupuri i te wai.Ka awhina ki te marara i te poaka, te roa o te ora o te kirikiri, me te pai ake o te rere, nga ahuatanga whatu me te urutau ki te whakaputa mo nga hanganga ihirangi totoka teitei.
Koeke hopi niho
He pai te pseudoplasticity, thixotropy me te tipu o te CMC.Ko te whakapiri o te toothpaste he pumau, he pai te rite, he pai te ahua, kaore te toothpaste e wai, e kore e tihorea, e kore e korokoro, he kanapa, he maeneene te whakapiri, he ngawari, he atete ki te huringa pāmahana.He pai te hototahi ki nga momo rauemi mata i roto i te toothpaste;Ka taea e ia te mahi pai ki te hanga, ki te hono, ki te whakamakuku me te whakatika i te kakara.
He mea motuhake mo nga karamu
I roto i te hanga uku, e whakamahia ana i roto i te embryo uku, te whakapiri glaze me te karaehe putiputi.Ka whakamahia te CMC karaehe karaehe hei here paatea i roto i te pire uku hei whakapai ake i te kaha me te kirihou o te pire.Whakapai ake i te hua.I roto i te karaehe karaehe, ka taea e ia te aukati i te rerenga o nga matūriki glaze, te whakapai ake i te kaha o te piri o te karaehe, te whakapai ake i te hononga o te karaehe patea me te whakapai ake i te kaha o te paparanga kanapa.He pai te uruhanga me te mararatanga i roto i te karaehe taarua, kia mau ai te ahua o te kanapa me te kakahu.
Mahinga hinu motuhake
Kei a ia nga ahuatanga o nga ngota whakakapinga rite, te maamaa me te iti o te inenga, ka taea te whakapai ake i te mahi o te paru.He pai te makuku, te tote me te kawakore, he pai mo te whakakotahi me te whakamahi i te wai tote me te wai moana.He pai mo te whakarite i te paura me te wa poto o te matotoru i roto i te mara whakamahi hinu.Ko te polyanionic cellulose (PAC-HV) he mea tino whai hua te viscosifier me te nui o te hua o te penupenu me te kaha ki te whakaiti i te mate wai i roto i te paru.Ko te Polyanionic cellulose (PAC-LV) he tino pai te whakaheke wai i roto i te paru, he tino pai te whakahaere mo te mate wai i roto i te paru wai moana me te paru wai tote kukū.He pai mo te punaha paru he uaua ki te whakahaere i nga ihirangi totoka me te whānuitanga o nga huringa.Ko te CMC, he wai whawhati gel, he pai nga ahuatanga o te gelatinability pai, te kaha ki te kawe kirikiri, te kaha pakaru rapa me te toenga iti.
